Mateo

Hvetemel Tipo 00 1kg Caputo

Beskrivelse

Italiensk mel med et proteininnhold på 11% W:200-230 som gjør at det egner seg svært godt til pizza. Hevetid inntil 24 timer. Tåler temperatur over 370 grader!

Ingredienser

Hvetemel

Produsent

Oluf lorentzen as

Mengde

1000 g

Næringsinnhold

Per 100g

Energi
1481 kj
Kalorier
349 kcal
Fett
1 g
Enumettet fett
0 g
Flerumettet fett
0 g
Mettet fett
0.1 g
Karbohydrater
73 g
Sukkerarter
1 g
Stivelse
0 g
Kostfiber
2.5 g
Protein
12 g
Salt
0 g
Sukkeralkoholer
0 g

Allergener

Inneholder

Gluten

Kan inneholde spor av

Sennep
Soya

Inneholder ikke

Bløtdyr
Cashewnøtter
Egg
Fisk
Hasselnøtter
Lupiner
Macademiannøtter
Mandler
Melk
Nøtter
Paranøtter
Peanøtter
Pekannøtter
Pistasjnøtter
Selleri
Sesam
Skalldyr
Sulfitt
Valnøtter

Allergeninfo er kun veiledende. Les alltid på emballasjen.