Solbærsorbet 0,5l Bamsrudlåven

Beskrivelse

Fargerik, fruktig og forfriskende sorbet laget av norske solbær. Ved å bruke litt av eggehviten fra våre frittgående høner, oppdaget vi at sorbetten fikk en luftig og kremet konsistens. I de melkebaserte isene bruker vi nemlig kun plommen, og på denne måten kan vi utnytte hele egget.

Ingredienser

Presset solbær 40%, vann, sukker,¿dekstrose,¿ egg (eggehvite),¿fiber¿(inulin), sitronsyre, stabilisator (guar¿gum,¿johannesbrødkjernemel)

Produsent

Bamsrudlåven as

Mengde

500