Surdeig Fullkornshvete 150g Idun

Beskrivelse

Idun Surdeig av fullkornshvete er en fersk, flytende surdeigskultur, som gir smak og aroma til brødet. Surdeigen er laget på mel og vann, på samme måte som man lager egen surdeig hjemme fra bunn av eller i profesjonelle bakerier. Bakeklar surdeig med levende surdeigskultur som brukes direkte i deigen ved tilberedning av brød, rundstykker og pizzabunn. En pose surdeig rekker til 2-3 brød, avhengig av hvor mye preg av surdeig man ønsker på baksten.

Ingredienser

Flytende fullkornshvetesurdeig med levende surdeigskultur (vann, fermentert fullkornshvetemel, fruktose).

Produsent

Idun industri as dagligvare